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長沙餐飲食材展會

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餐飲大省對新品食材巨大的市場需求：湖南作為八大菜系之一“湘菜”起源地和根據地，餐飲產業的發展一直以來百花齊放、百家爭鳴，眾多的本土餐飲品牌在湖南這片沃土中成長、壯大，一些全國餐飲品牌在近兩年紛紛落子湖南；同時湖南省委、省政府歷來重視湘菜產業的發展和湘菜文化的傳播，各級部門多次制定振興湘菜產業發展規劃和出臺支持湘菜產業發展的政策，這必將帶動整個湖南餐飲產業的大發展，形成巨大食材、新菜品的市場需求，餐飲業的繁榮形成了巨大的市場需求；優質的經銷商+終端餐飲大數據資源：經過三屆的積累，已經建立了湖南、湖北、江西三省 100 多個優質的經銷商宣傳站點，建立了 5萬家的餐飲酒樓終端采購數據庫及 8000 家各地市、各縣市經銷商數據庫資源，強大且專業的終端覆蓋能力是為展會專業買家到場及招商效果最有力保障；協會、商會資源支持：已經與長沙市以及各地市的 20 多個餐飲（烹飪）行業協會建立深度戰略合作關系，展會期間將共同集中組織優質經銷商、餐飲酒樓參會，確保優質終端買家到會參觀。 

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展會時間：2018-05-30 至 2018-06-01

舉辦地點：亞洲 · 中國 · 湖南 · 湖南國際會展中心展館面積：26000平方展會行業：食品飲料主辦單位：長沙仁創會展服務有限公司

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展會介紹

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餐飲大省對新品食材巨大的市場需求：
湖南作為八大菜系之一“湘菜”起源地和根據地，餐飲產業的發展一直以來百花齊放、百家爭
鳴，眾多的本土餐飲品牌在湖南這片沃土中成長、壯大，一些全國餐飲品牌在近兩年紛紛落子湖南；同時湖南省委、省政府歷來重視湘菜產業的發展和湘菜文化的傳播，各級部門多次制定振興湘菜產業發展規劃和出臺支持湘菜產業發展的政策，這必將帶動整個湖南餐飲產業的大發展，形成巨大食材、新菜品的市場需求，餐飲業的繁榮形成了巨大的市場需求；
優質的經銷商+終端餐飲大數據資源：
經過三屆的積累，已經建立了湖南、湖北、江西三省 100 多個優質的經銷商宣傳站點，建立了 5萬家的餐飲酒樓終端采購數據庫及 8000 家各地市、各縣市經銷商數據庫資源，強大且專業的終端覆蓋能力是為展會專業買家到場及招商效果最有力保障；
協會、商會資源支持：已經與長沙市以及各地市的 20 多個餐飲（烹飪）行業協會建立深度戰略合作關系，展會期間將共同集中組織優質經銷商、餐飲酒樓參會，確保優質終端買家到會參觀。

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展品范圍：

肉類食材: 冷凍冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品

水產海鮮: 海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品

禽類食品: 速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等

蔬菜菌菜: 速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等

其他食材: 豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材

調味品: 醬油、食醋、腐乳雞精、雞粉、日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等

食品添加劑: 酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食膠姆糖基礎劑等

餐廚設備: 廚房食品炊事機械、飲料點心制造設備、啤酒釀造設備、空調制冷設備、櫥柜、冷柜、制冰機械、洗碗機、賓館飲水系統、廚房設備、鍍金（銀）餐具、玻璃制品等

餐飲加盟及餐廳設備: 西式餐飲、火鍋、咖啡、酒吧、小吃、燒烤、特色飲品等特許連鎖機構，餐飲收銀/點餐系統、管理軟件等

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